Ilmu Gizi
2 Tersedia
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein
Oleh Herastuti Sri Rukmini, Rifda Naufalin, Friska Citra Agustia
Halaman
X+74
Tahun Terbit
2015
Stok Tersedia
2 / 2
Rating
0.0/5
Sinopsis
Buku Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein ini dimaksudkan untuk meningkatkan diversifikasi pangan menggunakan bahan pangan lokal. Dengan demikian diharapkan dapat membantu program pemerintah dalam mewujudkan ketahanan pangan. Selain itu, keberhasilan formulasi tiwul instan tinggi protein ini diharapkan mampu ikut meningkatkan status gizi masyarakat.
Detail Data Buku
ISBN
978-602-72959-3-3
EISBN
Penerbit
Plantaxia
Tahun Terbit
2015